Проект меню ежедневного горячего питания с января 2023г
Меню ежедневного горячего питания
Информацию о наличии диетического меню в образовательной организации
Наличие диетического меню - нет ( в связи с отсутствием данной категории детей).
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Организация питания осуществляется сотрудниками пищеблока в каждом корпусе.
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию.
Организация питания в МБДОУ "Искорка" с. Новичиха
«Горячая линия по организации бесплатного горячего питания для школьников младших классов» Минросвещения России: 8(800)200-91-85 (доб.3);
«Горячая линия» Общероссийского народного движения «Народный фронт «За Россию»: 8(800)200-34-11
Контроль за организацией питания
24 мая 2023 года в корпусе №2 "Солнышко" прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Членами комиссии был проведен контроль по организации работы пищеблока (наличие ежедневного меню с указанием веса/объема блюд и кулинарных изделий в, соответствие фактического рациона питания ежедневному меню, состояние спецодежды работников пищеблока, правильность и ведения журнала бракеража готовой кулинарной продукции (указание времени проведения бракеража блюд, наличие подписей членов бракеражной комиссии), наличие медицинских книжек у работников пищеблока. Комиссия пришла к выводу, что работа пищеблока организована в соответствии с требованиями СанПиН.
19 мая 2023 года в МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» Новичихинского района Алтайского края прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Членами комиссии был проведен контроль по организации работы пищеблока (наличие ежедневного меню с указанием веса/объема блюд и кулинарных изделий в, соответствие фактического рациона питания ежедневному меню, состояние спецодежды работников пищеблока, правильность и ведения журнала бракеража готовой кулинарной продукции (указание времени проведения бракеража блюд, наличие подписей членов бракеражной комиссии), наличие медицинских книжек у работников пищеблока. Комиссия пришла к выводу, что работа пищеблока организована в соответствии с требованиями СанПиН.
03 мая 2023 года в корпусе №3 «Земляничка» прошли мероприятия по осуществлению родительского контроля за организацией горячего питания дошкольников. На повестке дня были следующие вопросы:
- Наличие ежедневного меню в доступном месте, с указанием веса;
- Фактический рацион питания соответствует ежедневному меню;
- Отсутствие сколов на столовой посуде;
- Отсутствие влаги на столовой посуде;
- Обеденные столы чистые (протертые)
- Спецодежда у младшего обслуживающего персонала чистая и опрятная.
Входе проверки замечаний по данным вопросам не возникло.
26 апреля 2023 года в МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» корпус №2 "Солнышко" Новичихинского района Алтайского края прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Членами комиссии был проведен контроль по организации места для приема пищи (наличие ежедневного меню с указанием веса/объема блюд и кулинарных изделий в доступном месте, соответствие фактического рациона питания ежедневному меню, состояние столовой посуды, состояние обеденных столов, состояние спецодежды у младшего обслуживающего персонала в группах и т. д.). Комиссия пришла к выводу, что в группах места для приема пищи организованы в соответствии с требованиями СанПиН.
20 апреля 2023 года в МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» Новичихинского района Алтайского края прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Членами комиссии был проведен контроль по организации места для приема пищи (наличие ежедневного меню с указанием веса/объема блюд и кулинарных изделий в доступном месте, соответствие фактического рациона питания ежедневному меню, состояние столовой посуды, состояние обеденных столов, состояние спецодежды у младшего обслуживающего персонала в группах и т. д.). Комиссия пришла к выводу, что в группах места для приема пищи организованы в соответствии с требованиями СанПиН.
05 апреля 2023 года в МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» корпус №2 "Солнышко" прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Членами комиссии был проведен контроль над качеством поставляемых продуктов, соблюдением сроков реализации и соответствием прилагаемым накладным. Работа по соответствию поставок заявками учреждения (по ассортименту и объемам). Комиссия пришла к выводу, что документация ведется и заполняется своевременно, соответствует требованиям СанПиН.
29 марта 2023 года в МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Комиссия в составе представителя администрации ДОУ заведующего Шабановой Е. П., медицинского работника Гетко А. А. и представителей родительской общественности Поляковой Я. А. и Фроловой О. Е. проверила наличие маркировки на упаковке продуктов, отсутствие продуктов с истекшим сроком годности. Комиссия пришла к выводу, что все продукты соответствуют срокам годности, указанным на упаковке.
01 марта 2023 года в МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» Новичихинского района Алтайского края прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Членами комиссии был проведен контроль организации питания в группах ДОУ. Комиссия пришла к выводу, что в группах ДОУ при организации питания соблюдаются график питания, контрольная порция и сервировка стола соответствует требованиям СанПиН, педагогами ведется работа по освоению культурно – гигиенических навыков воспитанниками.
15 февраля 2023 года в корпусе №2 "Солнышко" МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» Новичихинского района Алтайского края прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Членами комиссии был проведен контроль ведения документации по организации питания (журналов бракеражей, накопительных ведомостей, меню – требований, примерного меню, технологических карт, журналов температурного режима в холодильном оборудовании и т. д.). Комиссия пришла к выводу, что документация ведется и заполняется своевременно, соответствует требованиям СанПиН.
8 февраля 2023 года в МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» Новичихинского района Алтайского края прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Членами комиссии был проведен контроль ведения документации по организации питания (журналов бракеражей, накопительных ведомостей, меню – требований, примерного меню, технологических карт, журналов температурного режима в холодильном оборудовании и т. д.). Комиссия пришла к выводу, что документация ведется и заполняется своевременно, соответствует требованиям СанПиН.
2 февраля 2023 года в корпусе №3 «Земляничка» МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Присутствовали представители родительской общественности Крылова В.С. и Кретинина А.В., от администрации сада Вишня О.Н.. В ходе снятия проб у комиссии замечаний не было. Качество и вкус готовых блюд, соответствует требованиям и высоко оценено членами комиссии. Меню – раскладка и меню требование соответствуют. Комиссия пришла к выводу, что все готовые блюда соответствуют нормам, предъявляемым к качеству готовых блюд и соответствуют требованиям СанПиН.
25 января 2023 года в корпусе №2 «Солнышко» МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Комиссия в составе представителя администрации ДОУ заместителя заведующего Поповой Л.Г., медицинского работника Гетко А. А. и представителей родительской общественности Воронина С.Ю., Загрековой О.А.,Соловиченко С.С., проведено снятие проб готовых блюд и их дальнейшая органолептическая оценка. Комиссия оценивала внешний вид готовых блюд, их цвет и консистенцию, их кислотность и соленость. Комиссия пришла к выводу, что все готовые блюда соответствуют нормам, предъявляемым к качеству готовых блюд и соответствуют требованиям СанПиН.
19 января 2023 года в МБДОУ «Новичихинский детский сад №1 «Искорка» прошли мероприятия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ. Комиссия в составе представителя администрации ДОУ заведующего Шабановой Е. П., медицинского работника Гетко А. А. и представителей родительской общественности Поляковой Я. А. и Фроловой О. Е. проведено снятие проб готовых блюд и их дальнейшая органолептическая оценка. Комиссия оценивала внешний вид готовых блюд, их цвет и консистенцию, их кислотность и соленость. Комиссия пришла к выводу, что все готовые блюда соответствуют нормам, предъявляемым к качеству готовых блюд и соответствуют требованиям СанПиН 
